--> --> --> 对于非遗而言，保护和传承是不变的课题。让非遗融入现代生活，体现当代价值，涵养文明乡风，凝聚民族精神，讲好中国故事，是非遗保护传承的重要使命。 岁末年初，正是各类传统非遗文化最“热”的时候。非遗过大年、文化进万家，有非遗的新年，才是我们记忆中最纯正的春节味道。 非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，既是中华文明绵延传承的生动见证...

--> --> --> 粉豆腐是江西省赣州市兴国县的民间传统菜，这道菜具有细腻的口感和浓郁的豆香，汤汁浓郁，营养丰富，是当地人餐桌上的一道美味佳肴。（ 张月华 何承健 邓丽华 钟敏...

--> --> --> （作者：刘嘉乐 吴远清 邓莅）...

--> --> --> 初夏，江西省赣州市全南县大吉山镇田背村的李振球，时常深入村民家中或是养殖合作社采购土鸡，用作客家熏鸡原料。 全南客家熏鸡生产基地。 被誉为全南食谱“名鸡”的客家熏鸡，相传发源于清朝末年田背村一带。2010年，客家熏鸡制作技艺被列入江西省第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。田背村、客家熏鸡第十一代传承人李振球...

--> --> --> 美味的炸肉丸子代表着团团圆圆，代表着过年的味道，在江西省赣州市信丰县，炸肉丸子早已成为信丰人家家户户过年的一道必备菜。（张蕾 谢芳 袁杰...

--> --> --> （作者：文凯 曾志康，单位：会昌县融媒中心）...

--> --> --> “原来赣南也有保存如此完好的明清时期军事城堡，来这里能感受到时空穿梭的文化魅力。”近日，来自广东韶关的游客陈晴在江西省赣州市会昌县筠门岭镇羊角村采风，对这里的古建筑赞不绝口。 会昌县建县已有1042年，县内有许多保存较好的历史文化遗存，其中羊角村被列入第三批中国传统村落名录。近年来，会昌县坚持党建引领，完善制度机制、构建保护体系、强化规划引领...

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--> --> --> （作者：段观连 刘建春 邱梦兰 刘林林 洪仕琳 刘淏）...

--> --> --> 包米果是江西省赣州市上犹县一种独具风味的客家美食，做好的包米果皮薄润滑，料多爽口，广受食客们青睐和好评。来上犹，品尝包米果，感受客家特色传统美食文化...