--> --> --> 江西省龙南市因围屋数量众多被誉为“中国围屋之乡”。在龙南，虽然大多数人已搬出围屋，但在杨村古镇，每逢结婚生子的重要时节，大家还会齐聚祠堂，这时有样东西不可或缺，即杨村米酒。杨村米酒最独特的工艺就在“焐酒”这个环节。 江西省非物质文化遗产——龙南杨村米酒酿造技艺代表性传承人廖旺娣唱劝酒歌。...