功夫茶不仅为潮人之日常饮品，而且也广泛应用于开工、进宅、结婚、寿诞等潮汕传统民俗活动之中，对这些潮俗活动之场面、规格、用语等方面都产生了深刻的影响，同时又与潮汕语言、艺术有机结合，形成了独特的潮汕民间口头文学——“四句”，并流传至今、长盛不衰，现以潮汕婚礼为例，以见端倪。 “敬茶”是潮汕婚礼中的一个重要环节，即新娘需恭请家公、家婆、老舅、老妗、老叔、老姑等夫族长辈喝一种加入白糖调成的功夫茶...

在我国五彩缤纷的民间习俗中，茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂，这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族，下至庶民百姓，在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶...